SAMBA(サンガバーベキュー)

昨夜(5/3)は会員親睦のサンガバーベキュー(SAMBA・サンバ)を行いました。食材はバックリブ、ビッグステーキ、サーロインのサイコロステーキ、カンガルー肉、ダチョウ串、大鍋アヒージョなどなど(猪・鹿も)珍しいメニューの数々を29名で楽しみました。ソースも焼肉のたれではなく、バーベキューソース(自家製&市販品)で。また、幻の酒米「九頭竜」復活プロジェクト委員会による清酒「澄水(すみ)のたより」を、開発に携わっていたメンバーから差し入れてもらい、おいしくいただきました。なお、BGMはもちろんサンバ!楽しい一夜を過ごしました。