16日 2月 2014 収獲感謝祭メニュー試作&試食 今日のメニュー試作会、いろんなアイデアが出揃いました。 ①猪(シシ)カバブ、②鹿のサテ、③酢猪、④鹿ソースのピザ、⑤鹿スジのおでん、⑥猪のポトフ、⑦シカジャオロースー、⑧鹿の肉みそおにぎり、⑨鹿の中華ちまきなどなど。 ①、②、③、④、⑧、⑨がメニューに加わりました。もちろんこれだけじゃありません。4/13の収獲感謝祭をお楽しみに。 tagPlaceholderカテゴリ: ジビエ, 収獲感謝祭, 有害鳥獣利活用 コメントをお書きください コメント: 0
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